餅つき大会 Ⅰ

    今年は、餅つき大会の担当だ。 買い物準備も完了。
    当日、もち米の水切りから開始。
    11時に食べれるように、お汁粉用のお餅を機械でつき、厨房に渡す。
e0167966_1228459.jpg

    2台目の餅つき機のスイッチもオン。
    その間に、職員用のあんこ(3キロ)を練り、黄な粉を混ぜる。
    現場に出て、仕事も手伝う。 会場作りもする。 味見もする。
e0167966_12312095.jpg

    お餅がつけて、2口大ぐらいにまとめる。 約、20人分。
e0167966_12313686.jpg

    出来上がり。
e0167966_12324331.jpg

[PR]

by 281423 | 2014-12-24 12:36